營養(yǎng)師來支招：趕走感冒
發(fā)布時間：2019-05-20 作者：admin 瀏覽：1706
第一招：受涼了喝蔥白姜糖水
國家一級公共營養(yǎng)師：
感冒有“寒”和“熱”之分，緩解這兩種感冒我各有好辦法。
區(qū)別“寒”和“熱”最為簡便、有效的方法是觀察舌苔和痰涕。如舌苔發(fā)白，涕液清稀，多為風寒感冒，說簡單點就是凍著了。此時一碗熱氣騰騰的蔥白姜糖水便可散寒解表。準備幾片姜、幾段蔥白，洗凈后放入開水中煮10分鐘，煮好后加一小勺紅糖，趁溫熱喝下去。
相反，如果痰涕少且黏稠色黃，舌苔發(fā)黃者多為風熱感冒。具有疏風清熱作用的菊花茶、薄荷茶都可在此時飲用。取幾瓣菊花直接用沸水泡飲?；蛟诩依锓N一小盆薄荷，揪3~5片葉子，洗凈沖熱水即可。
第二招：提免疫力吃五彩拌菜
國家二級公共營養(yǎng)師：
我預防感冒先從補充營養(yǎng)入手，如補充保護上皮細胞的維生素A、增強免疫力的維生素C、帶走代謝廢物的水、抗氧化的植物化學物質等。我給大家推薦兩款補充這些物質的小食方。
香芹炒豬肝：
豬肝中的維生素A豐富，可以維持呼吸道上皮細胞的完整。然而豬肝中膽固醇含量高，加點膳食纖維豐富的香芹，可降低血清膽固醇含量。
五彩大拌菜：
買些紫、橙、綠、紅、白五色蔬菜搭配起來，如用紫甘藍、胡蘿卜、黃瓜片、圣女果和生菜做成五彩大拌菜，其中的植物抗氧化色素可清除自由基，另外還有豐富的維生素，都是增強免疫力必備的營養(yǎng)。
第三招：防感冒病毒吃點菌菇
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學碩士：
我的春季飲食以清淡為主，辛辣刺激、太油膩的食物少吃或不吃，因為這樣的飲食習慣都會使身體的抵抗力下降，烹調方式以蒸、煮、灼等為主。
感冒病毒喜歡干燥的環(huán)境，所以我們應該多喝水和湯湯水水的食物。還有就是適量多吃水分含量高的果蔬。充足的水分可以促進人體代謝，幫助有毒、有害物質順利排出體外。
深色蔬菜好處多，不過白色蔬菜中的菌菇類食物可謂是預防感冒另一法寶。菌菇類食物不僅礦物質鋅比較豐富，而且含有一種獨特的生物活性物質——真菌多糖，這些對提高免疫力、預防感冒都有幫助。
- 上一篇：早春做到五個“一”，保你一年好身體
- 下一篇：如何HOLD住你的胃
官方微信
